Sushi in Nederland vandaag de dag

De afgelopen jaren is, zoals ongetwijfeld bij iedereen bekend, sushi een enorme rage geworden in Nederland. Dit geldt tevens voor andere delen van de wereld ondanks dat het daar misschien al iets eerder een bekendheid bij het grote publiek won, zoals in Noord-Amerika. De formule waarbij onbeperkt gegeten kan worden, is erg geliefd en mensen halen dan ook zoveel mogelijk uit hun geld door zoveel mogelijk te eten. Restaurants kwamen er in razend tempo overal en lijken steeds maar voller en voller te zitten. Op sommige plaatsen moet je al ruim op voorhand reserveren om zeker te zijn van een plekje.

Vele specialisten verwachten echter ook dat de hype binnen aanzienbare tijd weer zal gaan afnemen. Dit is niet heel gek want dit is met de meeste hypes uiteindelijk het geval. Toch lijken sushi en daarbij steeds meer gerechten uit de Japanse en Oosterse keuken niet meer weg te denken uit ons land. Ondanks dat de hype dan ook misschien iets afneemt, zal sushi voorlopig nog wel even een van de meeste geliefde soorten eten zijn. Hoe lang dat precies duurt weet niemand maar ook in de toekomst lijkt sushi het goed te gaan doen.