Hoe waaide sushi over naar Nederland?

Het is inmiddels een aantal decennia geleden dat Nederland officieel kennismaakte met het gerecht sushi. In het begin was er bij het merendeel van het

Read More

Hoe ontstond sushi?

De geschiedenis van sushi is zeer boeiend en divers te noemen. Het overheerlijke rijstgerecht zoals wij dat nu kennen heeft een rijke historie achter

Read More

De gezondheidsvoordelen van sushi

Het Japanse gerecht sushi is nog nooit zo populair geweest als nu. Voorheen werd het vaak gegeten als een bijgerecht in andere restaurants, maar tegenwoordig zijn er talloze gespecialiseerde sushi restaurants te vinden. Je kunt sushi daarnaast nu vinden in supermarkten in allerlei verschillende vormen, zo is er zelfs sushi in de vorm van schoenen […]

Read More

Interessante weetjes over sushi

Er zijn een aantal feiten en weetjes over sushi zelf die op zijn zachtst gezegd interessant te noemen zijn. Het gaat hierbij over dingen die de meeste

Read More
Sushi is lekker en gezond

De gezondheidsvoordelen van sushi

Het Japanse gerecht sushi is nog nooit zo populair geweest als nu. Voorheen werd het vaak gegeten als een bijgerecht in andere restaurants, maar tegenwoordig zijn er talloze gespecialiseerde sushi restaurants te vinden. Je kunt sushi daarnaast nu vinden in supermarkten in allerlei verschillende vormen, zo is er zelfs sushi in de vorm van schoenen […]

Read More

Waaruit bestaat zeewier?

Zeewier is onmisbaar voor het maken van goede sushi. Doordat de rijst en de vis of het vlees hierin gerold worden, krijgt sushi een extra smaak mee en

Read More

Het duurste sushi restaurant ter wereld

Nadat we eerder al de beste sushi chef besproken gaan we het dit keer over een andere boeg gooien. Want dat iemand de beste chef is wil natuurlijk nie

Read More

Verschillende soorten sushi

Inmiddels is sushi voor iedereen in het Westen net zo makkelijk te verkrijgen als voor mensen uit Aziatische landen. Doordat er vele restaurants zijn

Read More

Wat is miso voor gerecht?

Een japans gerecht wat steeds meer aan bekendheid wint is toch wel miso. Buiten dat het enorm lekker kan zijn is het ook nog eens goed voor je. Een ec

Read More

Hoe kan je sushi leren maken?

Met de groeiende bekendheid van sushi willen uiteraard steeds meer mensen leren om dit gerecht zelf te maken. Dit is bij lange na niet eenvoudig. Maar

Read More